用了開放式廚房,一年最大收獲,體重減了30斤

2019-01-14 來源:泰州裝飾招標網

知乎上有個『使用開放式廚房的真實體驗』的話題,一位用戶答:用了開放式廚房,一年最大收獲,體重減了30斤。


“自從用了開放式廚房,直接導致飲食結構發(fā)生根本性變化。以前:煎炒炸缺一不可,紅燒肉必須的;現在:水煮,清蒸,涼拌菜,必備神器高壓鍋,烀肉又干凈又香又不損失營養(yǎng)”


這可謂是我看來關于開放式廚房最“正能量”的解析了。不過說白了,很多人拒絕開放式廚房的原因無非有兩種“油煙問題和清理問題”,那為什么依然有很多人堅持用開放式廚房呢?



大部分用戶還是針對以上觀點展開對開放式廚房的定義,而且說實話,在近兩年,選擇開放式廚房的真的是越來越多,也許人們的觀念與生活方式真的在發(fā)生改變,可問題依舊在呀,那么今天就來看看選擇開放式廚房的業(yè)主們是如何做的!


空間布局:廚房布局遠離主要空間


在布局上減少廚房油煙對主要空間的影響,這就需要優(yōu)秀的設計師來針對戶型制定方案了。


▲ 利用玻璃門阻隔油煙




不過玻璃移門永遠只能開一半,希望能完全開放的話,選擇折疊門更好。

折疊門完全推開后,和開放式就沒有任何區(qū)別。

鋁鎂合金或不銹鋼的移門價格稍貴(主要貴在五金件上),PVC或不織布的折疊軟門,價格會稍便宜些。


餐廚一體:餐廳置于廚房中



餐桌更貼近廚房,一些摘菜、洗菜、放盤等工作都可以在餐桌上完成,做好的菜肴也能立即端上餐桌,更好的節(jié)省了灶臺空間。傳統(tǒng)的廚房設計,讓廚房的空間過于狹窄,只容得下一個人忙活,別人想插手都難。餐廚一體的設計,有充足的空間讓家人坐在餐桌邊聊天和幫忙。




有錢任性:中廚西廚雙管齊下



也許你只看到一個廚房,但人家可未必只有一個廚房哦。很多的業(yè)主家安排了兩個廚房,西廚用于日常的烘焙或“無傷大雅”的基礎料理,面積較小的中廚用于“中國式神仙操作”。



▲ 瑞典式的餐廚區(qū)域,是一個獨立的房間


選擇優(yōu)質的材料

比如主打好清理的品牌瓷磚


 耐用、好打理 



瓷磚本身就是一種相對耐用的裝飾材料,而上等的瓷磚密度高、釉面精細,在使用的過程中,即使遇到油煙等污漬的侵染,也不容易掛污、滲污,日常生活中不易吸附灰塵,清理起來要比普通的、廉價的瓷磚輕松得多,這也是很大一部分用戶體驗后的真實反饋。



選擇優(yōu)質的材料

抽油煙機的選擇


之所以現在愿意選擇開放式廚房的家庭越來越多,是因為現在的抽油煙機越來越好。

吸力17m3/min為標配,能用上20m3/min以上吸力的抽油煙機更好。



廚房怎么拆成開放式


廚房拆開放式,最重要的就是:物業(yè)說不能拆的墻就不能拆。

也不用分什么承重墻、剪力墻、隔斷墻的,一切以物業(yè)要求為準。

老小區(qū)沒有物業(yè),可以找房管局要圖紙,實心涂黑的墻不能拆。


說到這里,新年也快到啦,家有開放式廚房,也相當于增加了一個副客廳,讓家中主廚也不再無聊苦悶的一個人料理,更加人性化。


傳統(tǒng)廚房做飯像是無法避免的生活任務,而開放式嬉笑交流下的做飯變成了輕松愉悅的生活方式,何樂而不為。

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