小心!這款很多泰州人愛吃的“國民零食”再次鉛超標(biāo)!已下令召回

2018-09-28 來源:泰州裝飾招標(biāo)網(wǎng)

陳皮,大家都不陌生。

它健脾開胃、化痰止咳,

不僅可以煲湯,

還可以當(dāng)零食吃。

不過,

很多泰州人都愛吃的“國民零食”

佳寶九制陳皮

有產(chǎn)品在繼兩個(gè)月前

被查出鉛超標(biāo)7倍后,

最近有產(chǎn)品再次鉛超標(biāo)近6倍。

目前該批產(chǎn)品被要求

召回、下架、分析原因整改!


佳寶九制陳皮又被查出鉛超標(biāo)


據(jù)了解,佳寶集團(tuán)是一家以蜜餞、醬腌菜、飲料制品等農(nóng)業(yè)果蔬深加工為主的廣東省龍頭產(chǎn)業(yè),集食品研發(fā)、包裝、健康食品等多元經(jīng)營為一體的現(xiàn)代化綜合性民營企業(yè)。



但根據(jù)國家市場監(jiān)管總局的最新抽檢通報(bào)顯示,對(duì)全國8類食品745批次樣品進(jìn)行抽檢,發(fā)現(xiàn)5批次不合格樣品,其中就包括:


廣州百佳超級(jí)市場有限公司富景花園分店銷售的標(biāo)稱廣東佳寶集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的九制陳皮(話化類),鉛檢出值為6.69mg/kg,比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出5.69倍。


兩個(gè)月前才被查出鉛超標(biāo)7倍


而兩個(gè)月以前,這款九制陳皮才被查出鉛超標(biāo)7倍。當(dāng)時(shí)的抽檢通報(bào)顯示,福州沃爾瑪百貨有限公司銷售的,標(biāo)稱“廣東佳寶集團(tuán)有限公司生產(chǎn)”的九制陳皮(話化類),鉛檢出值為8.00mg/kg,比國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出7.0倍。


當(dāng)時(shí)該產(chǎn)品售后工作人員表示,出現(xiàn)問題的批次是原材料所致。



產(chǎn)品售后工作人員:就是那個(gè)陳皮,桔皮帶入的,桔皮本身存在鉛——重金屬的超標(biāo)情況,因?yàn)橥寥烙秀U的問題造成了水果污染,接下來會(huì)全面建立更完善的生產(chǎn)流程和質(zhì)量的控制機(jī)制,來確保所有的產(chǎn)品完全合格。


要求召回、下架、分析原因整改


此次通報(bào)指出,對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,國家市場監(jiān)督管理總局已責(zé)成相關(guān)省級(jí)食品安全監(jiān)管部門依法予以查處。



廣東省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;江西、廣東、云南等省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。


鉛超標(biāo)有什么危害?


鉛是一種慢性和積累性毒物,進(jìn)入人體后,少部分會(huì)隨著身體代謝排出體外,大部分會(huì)在體內(nèi)沉積,危害人體健康。高濃度接觸會(huì)使鉛影響到大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng),引起昏迷、抽搐、甚至死亡。


鉛接觸還可引起貧血、高血壓、腎功能損害、免疫毒性以及生殖器官毒性。而《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》中規(guī)定,水果制品中鉛的最大限量值為1.0mg/kg。


陳皮多次查出鉛超標(biāo),哪里出了問題?


除了佳寶,不少品牌的九制陳皮也曾被檢查出鉛超標(biāo)。資料顯示,馬林食品有限公司生產(chǎn)的陳年陳皮在2016年和今年8月均兩次被檢出鉛項(xiàng)目超標(biāo)。


那么,大家愛吃的陳皮,是哪個(gè)制作環(huán)節(jié)出了問題容易造成“鉛超標(biāo)”?


據(jù)了解,蜜餞中鉛超標(biāo)可能是企業(yè)在生產(chǎn)時(shí)未對(duì)原料進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收或?yàn)榻档彤a(chǎn)品成本而采用劣質(zhì)原料,由生產(chǎn)原料或輔料帶入到產(chǎn)品中,也可能是食品生產(chǎn)加工過程中加工設(shè)備、容器、包裝材料中的鉛遷移帶入導(dǎo)致。


有分析認(rèn)為,九制陳皮,以特制刨刀刨取新鮮甜橙、香橙等最外層果皮作為原材料,然后取腌梅子的鹵水、明礬,一同置于缸內(nèi)浸漬;約兩日后撈出橙皮以沸水汆泡在自來水中漂洗24小時(shí),瀝干水分后再以大量食鹽、梅鹵腌制,腌制一段日子后才撈出干燥;最后取甘草汁與橙皮同燜得到九制陳皮初品。而除了原材料的原因之外,“缸內(nèi)”“梅鹵鹵汁”這些都可能是藏鉛的地方,在生產(chǎn)過程中還可能是加入了大量含鉛的制作調(diào)料使然。


陳皮有和胃消食,健脾理氣,祛濕化痰等功效。其實(shí)想要陳皮的功效,不用光吃九制陳皮,通過正規(guī)渠道購買的“鮮陳皮”搭配多種食材亦有良好功效。


這些零食常出現(xiàn)的問題,你得注意


瓜子:注意二氧化硫超標(biāo)


銀耳、開心果、蓮子、冰糖、南瓜子等,在加工過程中都會(huì)用到硫磺熏蒸,起到漂白和防腐作用,但必須要在規(guī)定的劑量內(nèi)。


有些商家為了產(chǎn)品好看,可能會(huì)過量添加,導(dǎo)致二氧化硫超標(biāo)。如果過量、超標(biāo)使用,長期食用會(huì)造成腸道功能紊亂、肝臟損傷,危害人體消化系統(tǒng)。


堅(jiān)果:注意發(fā)苦的可能是發(fā)霉了


如果吃到變苦的堅(jiān)果,一定要及時(shí)吐掉并且漱口,因?yàn)閳?jiān)果的苦味正是來自霉變過程中產(chǎn)生的黃曲霉毒素,黃曲霉毒素引發(fā)的急性中毒,主要是損害肝臟。


蜜餞話梅:注意甜蜜素超標(biāo)


甜蜜素屬于重要質(zhì)量項(xiàng)目,是食品生產(chǎn)中常用的添加劑和甜味劑,其甜度是蔗糖的30~40倍。


消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的食品,就會(huì)因攝入過量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對(duì)代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。大家購買時(shí)要提防較多使用甜蜜素的蜜餞、話梅。

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